一人暮らし料理– tag –

今回は超簡単ガトーショコラです！なんと、オーブンで焼かずに、レンジでチン！だけで完成です。市販の板チョコ一枚で一口サイズのガトーショコラが4個分作れます。冷やす時間を考えなければ、15分もあれば完成しますよ！好みのチョコレートで作ってみてく...

たまにはピリ辛で気分をリセットしたい時がありませんか？豆板醤の辛みと中華だしや豆鼓醤の旨みの詰まった中華風の野菜炒めが、あっという間に出来上がります！とろみのおかげで更に食べやすくなります。 実は豆板醤と豆鼓醤の組み合わせは、我が家の麻婆...

ナゲットのように柔らかく、黒胡椒の効いたチキンピカタは、簡単なのにスパイシーで美味しいです。「おかず」にもなるし、「おつまみ」にもなる便利なメニューなのに、包丁を使う場面は、鶏むね肉をスライスするときのみです。 マヨネーズの薫りと黒胡椒の...

簡単で美味しい定番メニューと言えば生姜焼きが思い浮かびますが、たまには簡単さでは引けを取らないバルサミコのソースを使ってみましょう！ 簡単さは生姜焼き以上かもしれません！なかなかバルサミコのおかげで、手の込んだ料理に感じてしまう味です。豚...

カレーパスタってあまり聞きませんが、試してみると意外に美味しいんですよ。カレーソースは、ドライカレーと同じ。ライスにのせればドライカレー、パスタにのせたら、カレーパスタです。 挽肉を使うので食感はミートソースと同様です。カレー粉を使わずに...

たまに無性に食べたくなるフレンチトースト。簡単なのに美味しいですよね！忙しい時や甘いものが食べたい時は、食事にもデザートにもなるフレンチトーストを作ってみましょう！簡単なのに満足できますよ！ 使う材料もシンプルです。食パンと卵、牛乳、砂糖...

天ぷらって難しそう・・。なーんて思っていませんか？確かにカラッと美味しく上げるのは職人技で奥が深そうです。自分も油の準備と片付けが億劫、しかもキッチリ温度管理出来ないと、上手く揚げるのが難しそうと思っていました。ところが、マヨネーズメー...

今回は簡単に作って、体にも負担が少なそうなリゾットにしてみました。チーズと黒胡椒やハーブの組み合わせを楽しめる簡単なチーズリゾットを作ってみましょう！コーンとの組み合わせで、更に相性が良くなり食べやすくなりますよ！ 食べ物を消化するってこ...

天津丼と言えば「かに玉」だと思いますが、甘くないタレで作る天津丼を作ってみました。香りが良いので乾燥シイタケを戻し、エノキを入れてキノコの天津丼です。オイスターソースの入った甘くないタレとのマッチングは結構ハマります。 乾燥シイタケの戻し...

自分でもウッカリしてたのですが、昭和の洋食屋と言えば「ハヤシライス」だと思います。市販のルゥなんて発売されていない子供の頃、親に連れられてレストランで食べた「ハヤシライス」が美味しすぎて「これは何？何？」と親にしつこく聞いた覚えがありま...