2018年12月– date –

あっという間にクリスマスも終わり、正月になってしまいますね。お休みにゆっくりするにも簡単に作れて、なるべく日持ちがする料理が便利です。日持ちは期待できませんが、簡単で美味しくて苦手な人が少ない手羽元（手羽先）の煮込みがおすすめですよ！ 手...

そろそろ年末も近づいてきました。年末の寒い季節と言えば筑前煮が美味しいですね！折角ですのでダシ調味料ではなく、簡単にダシを取って、一足早く筑前煮を作ってみましょう！ 出汁はだしパックで十分です。乾燥シイタケの戻し汁を足せば最高のだし汁とな...

煮物が美味しい季節になってきました！大根は安くなってますし、美味しいですね！こんな時は、簡単で美味しい煮物に限ります。しょうゆとみりんとお酒。そして、お出汁をキチンととるだけで美味しい煮物が出来上がります。 お出汁は出汁をケチらず、濃い目...