料理初心者– tag –

ポルチーニにはまってしまって、ポルチーニを使うレシピに挑戦中です（笑）ポテトとポルチーニって相性がすごく良いのです！さらに、ハーブソルトを使えばイタリアンなポテトに変身。ポルチーニのお陰で、簡単に豪華なポテト料理の完成です。 おつまみに最...

鶏がらしょうゆのスープで食べる、「そうめん」はサッパリしていて、食欲がなくて、疲れてげんなりしている時でもスルッと入ってしまうのでお勧めです。スルスルシコシコのそうめんと、さっぱり中華スープのコンビネーションをお楽しみください！ この時期...

暑さもピークが過ぎて、疲れがどっと出てきている方も多いのではないでしょうか。そんな時は、簡単で美味しい料理が最高です。今回の鶏肉の炒め物は、鶏むね肉に含まれる抗酸化物質「イミダペプチド」をたっぷりとるのには最適です！簡単で美味しくて疲れ...

簡単パスタの究極！混ぜるだけの納豆パスタです！マヨネーズは隠し味になりますが、納豆にはチーズ、海苔がよく合うんです！体に良くて、美味しい簡単メニューの代表みたいな納豆パスタをお試しくださいね。 余ってしまった納豆の消費にも便利です。付属し...

暑い日が続くと、さっぱりした味付けが恋しいです！オイルサーディンの旨みを使った簡単シーフードパスタを作ってみましょう！具材はお得意の業務スーパーで仕入れた冷凍むきエビと冷凍カットイカを使います！ 業務スーパーで購入した冷凍のカットイカです...

暑いです！食事の支度も面倒ですね。暑い時は暑い地方の食事が一番ですね！ナンプラーが必要になりますが、身近な食材で作れる超簡単ガパオライスでチョット楽してみましょう（笑） どちらかと言うと中華な調味料ですが、ナンプラーが中華ではなく、タイ料...

暑くて食が細くなっていませんか？でも何か食べないと体力が持ちません。そんな時は冷製コーンポタージュはいかがですか？簡単だし、冷たいスープならいくらでも入りますよね。 作るのは非常に簡単です。コーンと豆乳（牛乳）をミキサーにかけて、裏ごしし...

忙しい時のおかずに何か一品！という時に、簡単なのに美味しすぎる照り焼き風チキンがおすすめです。材料も作り方もシンプル！はちみつのコクが、手の込んだ料理？と錯覚させます。暑い今の時期でも食欲をそそる、簡単定番メニューです。 今回は胸肉を使い...

ポルチーニの美味しいクリームパスタを作りましょう！生クリーム無しなのに、薫り高くコクがある美味しいパスタです！手間をかけずに美味しい料理としては横綱級だと思います。お手軽に贅沢な気分になれます！ 三大キノコといえば 「ポルチーニ」 「松茸」...

コンビニ弁当でも良く見かける大好物の「ネギ塩だれ」の豚丼を作ってみました。考えているよりとても簡単です。薄切りの豚肉があれば、あっという間に完成します。 味は良くある「ネギ塩だれ」ですが、あまりにも簡単なので、色々な意味で病みつきになると...