マスタードが薫る簡単ジャーマンポテトはいかがですか？
材料は、ジャガイモとシャウエッセン、ベーコンがあれば完璧ですが、細かいことは気にしないで行きましょう！家庭料理で気取っても仕方がありません。
簡単でおいしい。昭和男のジャーマンポテト
生クリームを使わない！「なんちゃってエビクリームパスタ」
生クリームを使った料理はおいしいのですが、日持ちしないし敬遠しがちですよね。今回の「なんちゃってエビクリームパスタ」は生クリームの代わりに牛乳で作ります。普段冷蔵庫にあるもので作れる簡単でお手軽なパスタです！
出汁が薫る！昭和男のかけうどん＆カレーうどん
出汁が薫る美味しいうどんを食べませんか？インスタントではなく出汁をとった汁で食べれば、かけうどんでも満足できます。天ぷらをのせれば「天ぷらそば」揚げをのせれば「きつねうどん」餅をのせれば「力うどん」です。問題は出汁の効いた「つゆ」が大事なんです。
号外！素材を活かす昭和男のペストジェノベーゼ
この昭和男のペストジェノベーゼは意図的に塩分を控えめにしています。
なんといっても素材の薫りがよくわかるのと、インゲンやジャガイモの味が本当によくわかります。濃い味付けのインスタント物や調味料の味で微妙な味がわからなくなっている方も多いと思いますが、ぜひペストジェノベーゼを食べてみてください！かすかな自然の薫りや味とバジルのグリーンを堪能することで、脳が刺激されるのか、幸せな気持ちになれます。バカ？になった舌をリセットしてみましょう！
夏の食欲増進第四弾！簡単キムチたまごチャーハン
いよいよ暑さもピークな時期になりました。夏の食欲増進第四弾は、ピリ辛のキムチチャーハンです。お約束の「簡単で冷蔵庫に入っているもので切り抜ける！」というポリシーは貫き通しますので、ご期待くださいね。
更に食欲増進！簡単ドライカレー！
まだまだ暑さが続きますので、更に簡単で食欲の出るメニューをご紹介します！
食欲が出るといえば、香辛料が効いたメニューですね。冷蔵庫にある材料でスパイスが薫る美味しいドライカレーを作ってみましょう！
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あえてエアコンが効いたヒエヒエの部屋で食べたい！「シイタケと卵のおじや」梅干し風
今回は悩みました・・。真夏に「おじや」を紹介するべきか。(笑)
変な話ですが、エアコンギンギンであえて、布団をかぶって寝る方もいますし、美味しく感じればありかなと。発想を変えてみましょう！
エアコンギンギンでヒエヒエの部屋で食べる「おじや」おいしいんですよ。
梅干しと大葉が暑さで減退している食欲を刺激してくれます！
食欲増進第二弾！「にんにく強めの簡単生姜焼き」
暑い日の食欲増進第二弾！定番の生姜焼きの紹介です。お肉は細切れでも豚バラでも何でもOK。手間をかけずにパッパッと作りましょう。にんにくと生姜の薫りが食欲に刺激を与えます。お好みであれば、ごま油を小さじ一杯入れても美味しいですよ。
暑い日も食欲増進！「中華風ピリ辛もやし炒め」
夏の暑さで食欲もなくなりがち・・。そんな時は、ゴマ油の薫りとラー油の効いた、ピリ辛のもやし炒めを作ってみましょう！
作り方も想像以上に簡単です！
出汁が薫る昭和男の簡単「ざる蕎麦」
暑い季節になってきました。私的には掛け蕎麦からご紹介したかったのですが、季節的に厳しいですね。なので「ざる蕎麦」の作り方からご紹介したいと思います。お蕎麦は奥が深いのでマニアの方からすると言語道断！な説明があるかもしれませんが、あくまでも簡単で美味しく「なんちゃって」をご紹介するブログなのでご了承願います(笑)