「洋食屋」ごっこ | 昭和男の簡単な料理

簡単フリカデレ　ドイツ風一口ハンバーグ

ハンバーグはドイツの料理です。知ってましたか？アメリカではないのです。発祥の地であるドイツ風のなんちゃってフリカデレを作ってみましょう！家庭料理なので財布にも優しいですね。

マヨネーズ大好きなので、当然ですがマカロニサラダは大好きです。そこでもう一枚上手のマカロニサラダを紹介しましょう！安くておいしくて簡単ですよ！ゆで卵とマヨネーズを和えることで濃厚なたまご感がマヨラーの心をくすぐります。微かなバジルの薫りでバランスの良いサラダです

ジャガイモの旬も終盤となりましたが、いつもとチョット違う味付けで楽しんでみましょう！カレー風味で食欲も出るし、体も温まるのでお勧めですよ！

デミグラスソースの好きな方は多いと思いますが、本格的にデミグラスを作ろうと思うと大変手間がかかります。そこで市販のビーフシチューやハヤシライスなどデミグラスを使っているルーを使って、お手軽にデミグラスソース味のミートソースパスタを作ってみましょう！

いつものカレーに飽きてしまって、面倒なのは嫌だけど、たまには一味違うおいしいカレーを食べたいいう方にお勧めです。ホテルのカレーにはよくあるトマトを使ったカレーに、タイカレーの風味が入り混じり、チキンがゴロゴロ入ったシンプルカレーを手間をかけずに簡単に作ってみましょう！

前回のボンゴレで使った「むきあさり」で作る「簡単だけど本格的なクラムチャウダー」を紹介します。ただのクラムチャウダーでは能がないので、お得意の「冷凍むきエビ」をいれたシーフード感たっぷりのクラムチャウダーにしてみました。味はまさに出汁の塊のような旨みが凝縮したスープとなりました。

オイスターソースの効いたケチャップライスにマヨネーズが絡むオム、そこにデミグラスソースを使った、たっぷりのビーフシチューで頂くオムライスは最高の組み合わせの一つだと思います。

マスタードが薫る簡単ジャーマンポテトはいかがですか？
材料は、ジャガイモとシャウエッセン、ベーコンがあれば完璧ですが、細かいことは気にしないで行きましょう！家庭料理で気取っても仕方がありません。

夏の食欲増進シリーズが続きます！真夏の暑い時は水分補給をマメにしないと、お通じが悪くなり余計に食欲がなくなりますよね。しかし、食べなければ暑さに負けてしまいます。今回ご紹介するのは繊維物たっぷりのキーマカレーです。
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まだまだ暑さが続きますので、更に簡単で食欲の出るメニューをご紹介します！
食欲が出るといえば、香辛料が効いたメニューですね。冷蔵庫にある材料でスパイスが薫る美味しいドライカレーを作ってみましょう！
“更に食欲増進！簡単ドライカレー！” の続きを読む