１人暮らし料理– tag –

簡単で美味しい中華スープはいかがですか？季節的にも白菜が美味しいです。シイタケの出汁もたっぷりとって、美味しい白菜ととろみの付いたスープは、生姜も効いていて、この季節の最高のスープです。 中華スープなので鶏がらスープを使いますが、乾燥シイ...

黒酢の酢豚が食べたいっ！と思いましたが、鶏肉で作る酢豚も美味しいですよ！サッパリして食欲をそそります。しかも簡単です。 使う材料も、玉ねぎ、にんじん、ピーマンと、普段冷蔵庫にあるものばかりです。今日は何にしようか迷ったら、一度は試してくだ...

今更なんですが・・。基本に帰りつつ、今回は超シンプル簡単パスタで行ってみようと思います！ガーリックオイルにトマト缶、唐辛子でピリッとアラビアータ風にいってみましょう！これぞ簡単美味しいラクチンパスタです！ 具材は、ベーコンも相性抜群ですし...

お正月で余ったお餅ですが、チョットした手間で、美味しい「おかき」に変身します。塩味でも良し、洋風のハーブ塩でも美味しいです。市販の小さめのお餅２個で、お皿一杯の「おかき」が出来上がります。暖かい「おかき」は、とても美味しいですよ！ 今回は...

寒い日が続きますね！こんな時は甘くて温まるホットチョコレートが美味しいです！しかも、かなり簡単な作り方があります。特に賞味期限の近づいたチョコレートシロップの消費には持って来いです！寒い季節はこれで乗り切りましょう！ ココアとホットチョコ...

年末から和物が続いていたので、パスタにしようかと思いましたが、ふらっと寄ったお得意の業務スーパーでお値打ちな冷凍赤魚を見つけたので、新年第一号は煮魚で行ってみようと思います！ 肝心のレシピですが、お魚のパッケージ裏面に記載されている「みぞ...

あっという間にクリスマスも終わり、正月になってしまいますね。お休みにゆっくりするにも簡単に作れて、なるべく日持ちがする料理が便利です。日持ちは期待できませんが、簡単で美味しくて苦手な人が少ない手羽元（手羽先）の煮込みがおすすめですよ！ 手...

そろそろ年末も近づいてきました。年末の寒い季節と言えば筑前煮が美味しいですね！折角ですのでダシ調味料ではなく、簡単にダシを取って、一足早く筑前煮を作ってみましょう！ 出汁はだしパックで十分です。乾燥シイタケの戻し汁を足せば最高のだし汁とな...

煮物が美味しい季節になってきました！大根は安くなってますし、美味しいですね！こんな時は、簡単で美味しい煮物に限ります。しょうゆとみりんとお酒。そして、お出汁をキチンととるだけで美味しい煮物が出来上がります。 お出汁は出汁をケチらず、濃い目...