早いもので、当ブログを開設して1年たちました。さすがに「昭和男」+「簡単な料理始めました」と言うタイトルもチョット変かなと思うので、思い切って「昭和男の簡単な料理」に変更です。 今後も「手間なし、インスタント無しの、節約もできる美味しい料理...

いつもブログを読んでいただいてありがとうございます。このブログを書いてるPOCHIZOU（ぽちぞう）です。 投稿も丁度５０回目なので、たまにはレシピだけではなく、ちょっとしたお話も書こうかなと思います。 このブログですが、「昭和男」とサイトの名前...

簡単な料理を始めて気が付いた事ですが、「だし」ってすごく大事。 昭和男としては、「美味しいんだろうな」と思っても、だしって面倒くさそうなイメージを持っていて、億劫なイメージを持っていました。 ＊読むのが面倒な方は、最下部「簡潔なまとめ」を...

初めましてpochizouです。昭和男が料理始めました。中華料理屋が毎年「冷やし中華始めました」の張り紙するのとは違って、いい歳の「昭和男」では季節感もなく「だから何？」といわれそうだが、そう言わずにチョットだけお付き合いください。 かしこまらず...