イタ飯屋風 暖まるよ！ミネストローネスープパスタ
寒いですね！体が温まるスープパスタが美味しい季節です。今回は寒い季節にお勧めの簡単ミネストローネスープパスタをご紹介します。簡単ですけど、バカにできない美味しさです。パスタと組み合わせず、ミネストローネスープとしても召し上がれます。
イタ飯屋風 
和食屋風 シンプルで簡単。昭和男の味噌汁
味噌汁って美味しいですよね。特に寒い季節は体が温まるので大好きです。色々なバリエーションの中でも、私は赤味噌を使った味噌汁が大好きなんです。赤味噌に合う具材は、なめこが一番かもしれませんが、今回は基本ともいえる豆腐とわかめで作ってみました。...
イタ飯屋風 しめじとシャウエッセンの本格ペペロンチーノ
パスタと言えば、ペペロンチーノを思い浮かべる方が多いと思います。このブログでは、「エビとあさりの濃厚ペペロンチーノ！」でご紹介していますが、オイルサーディンもたっぷり入っていますし、ちょっと本来のペペロンチーノより豪華になってしまいました。...
そば屋風 簡単に作れるのに美味しい！鶏たま丼！
鶏たま丼？親子丼じゃないの？って言われそうですが、焼き鳥丼の方が味は近いと思います。温泉卵と鶏肉の間違いのない組み合わせなので、とっても美味しくて簡単なんです。とても簡単に作れて美味しいメニューの代表のような鶏たま丼を作ってみましょう。
洋食屋風 超簡単！チキンとチーズのデミグラス包み焼き！
簡単に美味しくて予算も抑えるメニューを考えるのは、なかなか難しいですが、今回の包み焼きは洗い物も少ない優秀なメニューです（笑）食べ終わったらポイッとアルミホイルを捨てましょう！
イタ飯屋風 生クリームなしで作る！簡単で美味しい「紅鮭とほうれん草のクリームパスタ」
年末はパスタ続きのレシピだったので、今年の第一弾は正月らしいレシピを・・・と思いましたが、在り来りなので、やっぱりパスタになってしまいました。（笑）正月料理に飽きているころだと思いますので、あえてクリームパスタで行ってみたいと思います！生ク...
イタ飯屋風 デミグラスバージョンの美味しいボロネーゼ！
以前紹介した「昭和男の 簡単おいしいボロネーゼ！」にデミグラスソースを追加してみました。我が家はデミソースが大好きなので家族には大好評でした。デミグラスソースを出しゃばらない程度に追加したので、旨みの集合体のようなパスタです。赤ワインまで入...
イタ飯屋風 ピリッと辛い昭和男の簡単アラビアータ！
時期的にクリスマスケーキとか甘ったるい感じなので、ピリッと辛い物が食べたくなりました。とは言え年末の仕事疲れでだるい感じ。頭に浮かんだのがアラビアータだったので早速作ってみました。
イタ飯屋風 バターが薫る本格チキンピラフ
ピラフが食べたくて、作っていたら「これは洋風炊き込みご飯？」そんな気持ちになってきました。何といっても良いところは、仕掛けておいて最大2回は食事の支度がパス？出来ることではないでしょうか（笑）。そうではなくても、残ればおにぎりにできますし、...
洋食屋風 ルゥ無しで作れる！暖かくておいしいクリームシチュー
ルゥ無しで作れる美味しいクリームシチューはいかがですか？こちらのシチューも作ってみるとルゥを買う必要性を感じなくなってきます。