簡単に美味しくて予算も抑えるメニューを考えるのは、なかなか難しいですが、今回の包み焼きは洗い物も少ない優秀なメニューです(笑)食べ終わったらポイッとアルミホイルを捨てましょう!
毎度おなじみの業務スーパーで仕入れたデミソースのルゥを使って、超簡単に作れるデミグラスの包み焼きを作ってみましょう。昭和の洋食屋の雰囲気が落ち着きますよ!
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材料(2人分~3人分)
・鶏もも肉 1枚 250g~300g程度
・デミグラスソースのルゥ 40g 業務スーパーで買ってきました。
・水(熱湯) 100cc ルゥを溶かします。火にかけて溶かしてもOK。
・ピザ用チーズ又はとろけるチーズ 鶏肉一面が隠れる程度に。
・白ワイン 大さじ2 好みでなくても大丈夫です。
・塩コショウ 少々
簡単な作り方
1. アルミホイルを大きめに切って、食べやすいサイズに切った鶏肉をのせる。
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アルミホイルにのせる。
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2. チーズを一面にのせます。
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3. 溶かしたデミグラスソースをかけます。
![](https://pochizou.com/wp-content/uploads/2018/01/s-P1116271-1024x577.jpg)
![](https://pochizou.com/wp-content/uploads/2018/01/s-P1116281-1024x577.jpg)
4. オーブンで30分、180度で焼きます。(解凍した鶏肉の場合)お使いのオーブンによって時間が多少ずれると思いますが、15分焼いた時に鶏肉に火が通っているか確認してみてください。火が通っていればOK。火が入っていなければ15分延長して様子を見ます。焼きながら煮込む感じになります。鶏肉に火が入ったら完成です。(オーブントースターでも15分で試してくださいね)
![](https://pochizou.com/wp-content/uploads/2018/01/s-P1116292-1-1024x577.jpg)
デミソースとチーズとチキンのコンビネーションが最高な簡単料理です。チキンの出汁もすごく出ていますし、旨みが詰まっています。オーブントースターでも作れる超簡単な美味しい包み焼きをぜひお試しくださいね。